Brazos, pulgares, zarcillos y sarmientos inundan nuestros adentros, brotan desde los más profundo, troncos, rizos y nudos desechos, que beben de la semblanza de un árbol viejo. Entre Laserna y Laguardia, en las entrañas de la comarca de la Rioja Alavesa, se cultivan desde finales del siglo XIX estos campos, que dan origen a nuestro vino. Basado en la uva de variedad Tempranillo, que nace de este suelo irregular, con una marcada pendiente que discurre desde la sierra hasta el meandro del río Ebro que nos baña, y al resguardo de los vientos fríos del Atlántico. 100% despalillado, se somete a fermentación alcohólica durante 9 días, controlando su temperatura entre los 27 y los 30 ºC. Su maceración dual, con una prefermentativa en frío durante 48 horas y una post-fermentativacon los hollejos durante 21 días, disminuyendo a su vez la frecuencia de remontados conforme avanza el proceso, permiten evitar así la extracción de caracteres vegetales y amargos, dotándolo de personalidad, suavidad, frescura y juventud. Madurado en barricas bordelesas de roble francés y americano durante 18 meses, ofrece un aroma complejo de fruta escarchada y especiada, un color cereza intenso y fronteras granates que marcan sus límites. La percepción en boca es de crianza clásica, donde destacan los taninos de madera dulces, de sabor torrefacto y cacao. Una experiencia latente, vibrante, amable y amistosa, una experiencia SH.

Denominación de Origen Calificada Rioja 

Uva: Tempranillo 

Envejecimiento: Crianza 

Año de cosecha: 2016

Grado alcohólico: 14º

Formato Botella: Bordelesa Europea 75 cl. 

Corcho: Técnico natural 1+1

Temperatura recomendada de consumo:18ºC 

Copa recomendada consumo: tipo Burdeos